Qualitätssicherung

Höchste Qualität mit modernster Technik


Tradition gepaart mit Innovationskraft, das ist die Basis für die gleichbleibend hohe Qualität sämtlicher Develey Senf- und Feinkostprodukte.
So konnten wir uns vom "Königlich Bayerischen Hoflieferanten" zum Qualitätsgarant von heute entwickeln. Seit über 160 Jahren steht der Qualitäts- und Frischegedanke im Vordergrund. Um diesen zu gewährleisten, verwendet das Unternehmen Develey bei der Herstellung der Produkte nur Rohstoffe von höchster Güte. Diese werden unter Einsatz modernster Technik verarbeitet. Die fertigen Produkte unterliegen dabei laufend strengen Kontrollen sowohl der eigenen Qualitätssicherung als auch unabhängiger Labore und Gutachter.
 


Die Grundlage unseres Geschäfts
ist höchste Qualität und maximale Lebensmittelsicherheit. Wussten Sie zum Beispiel, dass ein Senf und die verwendeten Rohstoffe aus unserem Haus durchschnittlich 43 Analysen und 12 Verkostungen durchläuft, bevor er auf Ihrem Abendbrottisch steht.
Qualitätsexpertinnen Birgit Mair und Anna-Lena Hanisch
 
Zertifikat Institut Fresenius

Qualitätsnachweise

Alle Produktionswerke der Develey Senf & Feinkost GmbH sind nach dem IFS-Standard (International Food Standard) zertifiziert.

Die Anforderungen dieses umfassenden Audits beinhalten sowohl das Ressourcenmanagement wie den kompletten Herstellungsprozess. Der IFS garantiert somit höchste Lebensmittelsicherheit. Bei der Überprüfung durch das Institut Fresenius konnten die sehr guten Ergebnisse des Vorjahres erneut übertroffen werden.

 
Zertifikat

Besonders stolz sind wir auf das Gütesiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“, mit dem unsere Specht-Gurken ausgezeichnet wurden. Wir erhielten dieses Prädikat, das vom bayerischen Landwirtschaftsminister Josef Miller überreicht wurde, als erster Hersteller von sauren Gurken. Das Siegel garantiert, dass die Qualität deutlich über den gesetzlichen Standards liegt.

Bei unseren Gurken können wir absolute Rückverfolgbarkeit und maximale Frische gewährleisten: Die Anbaugebiete erstrecken sich in einem Radius von unter 30 km um die Verarbeitungsbetriebe. Dank der kurzen Transportwege kommen die Gurken in wenigen Stunden vom Feld ins Glas!

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Qualität wie Anno dazumal!

Die köstlichen Johann Conrad Develey Senfe schmecken noch so gut wie vor 150 Jahren.

Zu den Senfspezialitäten 

Zum süßen Senf